神戸牛 焼肉 大志亭 木屋町店

旨味たっぷりの最高ランク黒毛和牛肉とワインのマリアージュ！オーナー厳選のワインを始め、各種リーズナブルなものも取り揃えております。記念日にはシャンパンで乾杯！選定の基準は、まずは最高ランクとの相性。試飲などを行い美味しさを引き立てる厳選ワインにふさわしいワインを旬・国問わず取り揃えております。

焼肉メニューを中心にお出ししているのが鹿児島県平松牧場産の黒毛和牛。牧草からこだわり、細やかなケアをしながら飼育した経産牛を手ってした熟成環境を備えた熟成庫で熟成し、磨き上げ、お店で再度の熟成を行いお出ししています。黒毛和牛の熟成肉は柔らかく、旨味に満ちた自信作です。